Diplômée de Master 2 en Environnement et Droit à l’Université de Rennes 1, en droit international privé à l’Université Jean Moulin Lyon 3, et également en gestion de projets à l’Université de la Sorbonne. Après plusieurs années dans le secteur privé, Paola a rejoint le Sénat en mars 2020 d’abord auprès du Sénateur écologiste Guillaume Gontard, puis de Jacques Fernique en octobre 2020.
Paola est chargée des travaux de la commission aménagement du territoire et développement durable et des sujets législatifs et nationaux.